Zuvor war die Österreicherin in ähnlichen Funktionen bei verschiedenen internationalen Industrie- und Technologieunternehmen beschäftigt. Zuletzt war sie stellvertretende Vorstandsvorsitzende bei Hoerbiger Kompressortechnik, Schongau/DE, und verantwortete zugleich die Finanzen des Geschäftsbereichs Kompressortechnik.
Ihr betriebswirtschaftliches Studium hat Wittmann an der Wirtschaftsuniversität Wien absolviert. An der Universität St. Gallen/CH hat sie sich in den Bereichen Organisationsentwicklung und Führung weitergebildet.