Nach seiner Ausbildung startete der gebürtige Unterkärntner bei der Springer Maschinenfabrik. Von Grund auf lernte der Jubilar die Holzbranche bei Hasslacher Norica Timber kennen. Dort übernahm Rottenhofer bereits in jungen Jahren Führungsverantwortung. Als langjähriger Vertriebsleiter war er maßgeblich an der erfolgreichen Unternehmensentwicklung der Kärntner Holzindustrie beteiligt.
Nach 30 Jahren bei Hasslacher gründete er 2011 schließlich sein eigenes Unternehmen. Er bot Beratung und Vertriebsunterstützung vor allem für mittlere und kleinere Sägewerke auf Kunden- und Projektbasis. Zudem pflegte er enge Geschäftsbeziehungen zu „Radiusholz“ (gebogenes und gerades BSP) und anderen Holzveredlern. 2015 wurde daraus die Vertriebsagentur timbergy. Ein Herzensprojekt Rottenhofers ist „heutemorgen“, ein von ihm entwickeltes Bausystem für Generationenhäuser. Die architektonische Ursprungsidee wurde 2012 in London mit einem Innovationsaward gewürdigt.
Mittlerweile befindet sich Rottenhofer im wohlverdienten Ruhestand. Das Unternehmen wird von seinem Sohn Michael erfolgreich weitergeführt.
