Nach dem Abschluss der Fachschule in Kuchl 1976 arbeitete er – unterbrochen von Auslandsaufenthalten in Italien und Nicaragua – bis zu seinem 30. Lebensjahr im elterlichen Betrieb. 1988 errichtete Meister sein eigenes Sägewerk und spezialisierte sich auf Laubholz.
1994 übernahm er aufgrund des Pensionsantritts des Vaters auch das Sägewerk der Eltern. Meister war von 1993 bis 2010 Ausschussmitglied der Fachgruppe Steiermark und von 1995 bis 2005 Bezirksvertrauensperson in seinem Heimatbezirk. Zwischen 2010 und 2013 war er als Ersatzmitglied für die Generalversammlung proHolz Steiermark tätig.
