Knapp war im wahrsten Sinne des Wortes ein „Urgestein“ im Adler-Werk: Als er 2018 in den Ruhestand wechselte, blickte er auf 68 Berufsjahre zurück. Mit 16 Jahren begann Knapp 1949 seine Adler-Laufbahn beim Unternehmensgründer Johann Berghofer, der ihm 1962 die Verkaufsleitung übertrug. In den 1970er-Jahren baute Knapp eine gesamtösterreichische Vertriebsstruktur auf.Danach widmete er sich der Expansion in die Schweiz und gründete dort eine Vertriebsgesellschaft. Durch seine unermüdliche, leidenschaftliche und professionelle Arbeit im Verkauf begleitete Knapp die Marke Adler zur heutigen Bekanntheit und legte den Grundstein für die internationale Expansion. Als Prokurist, Mitglied der Geschäftsleitung und im Aufsichtsrat, als Geschäftsführer der Schweizer Adler-Lack AG und Vorstand der Berghofer Privatstiftung übernahm er darüber hinaus Verantwortung für das Gesamtunternehmen Adler.
